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R&D研究・商品開発

R&Dセンターの研究・開発員として主な業務は商品開発プロセス全般に関する業務をチームの一員として推進いただきますが、既存商品の品質改善や付加価値追加の活動、グローバル企業間の技術的な交流・支援及びグローバル商品の相互活用などに関する業務など、多岐にわたって活躍いただきます。

【具体的には】
■商品開発業務(豆腐、揚げ類、レディミール・レディクック商品etc)               ■グローバル輸入製品の国内販売に関する表示・規格関連業務全般 
■開発に関連する業務(品質確認、工程表、作業基準、仕様書作成etc)
■既存製品の品質改善および設備を含む工程見直し業務(微生物関連業務を含む)
■一括表示や商品仕様書作成業務(使用原料 / 添加物の評価、配合設計)
■新工程及び新技術開発を通じた製品連携業務(特許等連携)
■Global協力業務遂行(各国製品開発関連コミュニケーション韓国/中国/米国)など

ミドル 歓迎

業種

メーカー

職種

研究/開発(化学/素材)

就業形態

正社員

給与

年収:350万円~600万円

就業場所

埼玉県

必要な能力・経験

【必須要件】
食品メーカーにおける商品開発、もしくは品質管理・保証の業務経験者

【歓迎・尚可】
■歓迎する業務経験:
(1)食品の品質管理/品質保証に関する知識・経験
(2)食品の設備技術や食品素材/添加物の研究開発
■歓迎する習得知識:                    
食品加工、食品化学、生物・化学系、農学系、畜産学系、食品栄養・衛生学系を専攻された方
■歓迎する資格等:
・衛生管理、食品微生物検査技師(細菌検査実務など)
・栄養士(管理栄養士)、調理士免許
・表示診断士(食品表示検定資格取得者)
・パソコンスキル(プレゼン資料、規格書作成経験等)

募集背景

更なる商品力向上を目指すために増員募集をいたします。

企業概要

■豆腐や油揚げといった昔から日本にある伝統日配食品をはじめ、時代のニーズに応えたチルド商品まで、新鮮かつおいしさにこだわって提供しています。豆腐は当社独自技術により、大豆特有のくさみを消し、大豆の濃厚な甘みとコクを引き出しました。
【沿革】
■長い歴史の中で、お客様の嗜好の変化、ライフスタイルの変化に対して、同社はそのニーズに応え、技術力のある食品メーカーとして発展しました。
■2014年に韓国大手食品メーカー「プルムウォン食品」と資本提携したことで、国内工場の設備投資などを行っています。
【特徴】
■業界初の試みも多く、今後も高付加価値の商品群を展開予定です。

おすすめポイント

長い歴史の中で、お客様の嗜好の変化、ライフスタイルの変化に対して、同社はそのニーズに応え、技術力のある食品メーカーとして発展しました。(求人担当)