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ホールケーキや焼き菓子の企画に携わるパティシエ

【業務内容】
2021年3月に竣工したばかりの新しい工房で

チーフパティシエと一緒に、予約制のホールケーキや、卸用の焼き菓子製造に加え、

レストランのデザートやパフェなどの企画・開発をお任せします。

(※実力に応じて新メニューやレシピの考案も)



<やりがい>

工房のケーキは一人ひとりのお客様のご要望や思いをふまえた上で作るオーダーメイド。

オーダーメイドだからこそ創る楽しさを味わうことができます。

また、ご経験に応じて系列のレストラン「Keitto Ruokala」の

パフェやコースデザートの企画開発に挑戦いただけます。

実際にレストランのキッチンに入って作成していただくことも検討しており、

オープンキッチンを通じて直接お客様の反応も見ることで、

目に見えるやりがいを感じることができます。





<具体的には>

・ケーキ、タルトの製造

・スイーツの企画・開発、レシピ考案

・焼き菓子(クッキー、パウンドケーキ)製造

職種

飲食店/店長・スタッフ

就業形態

正社員

給与

年収:300万円~300万円

給与詳細

・昇給/年1回 ※評価による

・賞与/年2回 ※業績による

・交通費支給(月30,000円まで)

・扶養家族手当(配偶者5,000円/月、子供1人10,000円/月)

勤務時間

8:00~17:00(実働8時間)

勤務地

大阪府

求める人物像

■必須要件

・パティシエ(ケーキ・タルト)経験者(5年以上希望)

・ブランド(northobject de petit...)の世界観が好きな方

・ノースオブジェクトの理念に共感し、共に実現を目指していただける方

■歓迎要件

・お菓子やスイーツをこよなく愛する方

・お客様のおいしい笑顔が見たい方

休日・休暇

《 年間休日91日(夏季、年末年始休暇含む 》

・月7~8日のシフト制

・年末年始休暇・

・慶弔休暇

・年次有給休暇



※上記に加えて5日間の一斉有給取得日あり

待遇・福利厚生

・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

・民間医療保険加入(会社負担)

・退職金制度

・産休・育休制度

・時短勤務制度

・制服貸与

・自社製品の社員割引

・リゾートトラスト(エクシブ、ベイコート)利用可

・再雇用制度(定年60歳)

企業名

株式会社ノースオブジェクト