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『中国ラーメン揚州商人』を38店舗展開する同社のセントラルキッチン。
ここで工場長候補としてご活躍ください。
正社員18名、アルバイト60名が活躍する職場をまとめ、工場内の管理方法や管理ルールの策定、衛生・品質管理の向上、若手担当者の育成などをおまかせします。
※今後は第二セントラルキッチンの構想中。
【職務内容】
■予算、事業計画立案、実行 ・業績管理業務
■生産計画の立案・実施
■工場内の安全確保
■品質・行程の管理
■人材の採用・育成
■業務改善の提案
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企業名 |
株式会社ホイッスル三好 |
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企業概要 |
1. 事業内容：食のエンターテインメント |
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業種 |
サービス・レジャー |
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職種 |
その他 |
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就業形態 |
正社員 |
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給与 |
年収：682万円 ～1000万円 |
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勤務時間 |
09:00～18:00（所定労働時間8時間） |
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勤務地 |
神奈川県 |
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勤務地詳細 |
神奈川県横浜市 |
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求める人物像 |
【必須】 |
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待遇・福利厚生 |
社員旅行、食事割引、引っ越し補助、キャリアプラン制度、定年後再雇用制度（定年60歳） |
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受動喫煙対策 |
・有無 ：有 ・対策 ：屋内禁煙 |
おすすめポイント
スカウトメールや求人票にそのままコピー＆ペーストして活用いただけるよう、**「企業の魅力」と「ポジションの魅力」**を各2項目ずつ、計4つのポイントで整理しました。
■ホイッスル三好（中国ラーメン揚州商人）の魅力
1. 「People First」を体現する、圧倒的な社員への信頼と還元
コロナ禍では、週1,000万円単位の赤字を出しながらも、「給与を下げない」「採用を止めない」という方針を貫き、社員の雇用と生活を守り抜きました。経営層がこれほどまでに「人」を大切にするからこそ、現場も経営を信頼し、一丸となってブランドを守る強固な組織文化が根付いています。
2. 流行に左右されない、唯一無二の「商品力」と「こだわり」
「中国ラーメン揚州商人」は、60種類以上の豊富なメニューと本場の活気を再現した空間演出で、ラーメン店としては異例の女性客比率5割を誇る独自ブランドです。単なる効率重視のチェーン展開ではなく、内装の左官仕上げから特注の調度品に至るまで、徹底的に「質」と「雰囲気」にこだわります。
■工場長ポジションの魅力
3. ブランドの心臓部を司る、経営直結の大きな裁量権
セントラルキッチンは、多種多様なメニューの「味の安定化」と「店舗の負荷軽減」を両立させる、経営戦略上の最重要拠点です。工場長は、単なる製造管理にとどまらず、100店舗構想に向けたサプライチェーンの最適化や生産体制の構築を一手に担います。ご自身の知見が、ダイレクトに全店舗の品質向上と利益率改善に直結する、非常にインパクトの大きな役割です。
4. 透明性の高い経営環境で「組織の右腕」として活躍
三好社長は「公平性と透明性」を重視しており、全社へのP/L（損益計算書）開示や明確な10カ年計画に基づいたマネジメントを実践しています。工場長というポジションは、単なる工場のトップではなく、経営陣のパートナー（右腕）として組織作りを主導することが期待されています。「想い（理念）」と「仕組み（数値管理）」の両輪が揃った環境で、プロフェッショナルとしてマネジメント能力を存分に発揮できる環境です。
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勤務地 |
神奈川県 |
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職 種 |
その他 |
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給 与 |
年収：682万円 ～1000万円 |
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勤務地 |
神奈川県 |
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職 種 |
その他 |
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給 与 |
年収：★年収200万円アップも夢じゃない★ ・完全成果報酬型です！ ・成約した場合、高額な紹介料をお支払いします。 |
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勤務地 |
神奈川県 |
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職 種 |
その他 |
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給 与 |
年収：年収4,000,000円～5,000,000円 月給285,000円以上＋賞与（年2回） ※経験およびスキルなど考慮の上、当社規定により決定 【内訳】 月給285,000円～350,000円 基本給：228,000円～280,000円 固定残業代：57,000円～70,000円（みなし残業時間30時間相当分） |
