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【SV支援部担当】

  • 30代活躍中
  • 40代活躍中

店舗営業状態の実態を把握、店長と営業管轄責任者の活動を評価資料として活用します。

【営業内容の監査】
スーパーバイジングを通じて店舗のQSC、営業内容、従業員の状況などを記録、営業本部へ報告。
店舗従業員とのヒアリングを通じて情報収集。店舗運営における根本的な課題を把握。
ミステリーショッピング(顧客型営業監査)の企画運営。

【店舗への改善指導】
営業内容の監査結果を営業管轄責任者と店長に報告。
店舗改善が進まない場合、直接的に改善指導を行うこともあります。
・監査結果に基づいて具体的な改善指導を継続的に行う
・QSCの判断基準を現場社員へ教育する

【店舗の周辺調査】
店舗周辺の競合店、人口、客層などを調査して結果を営業管轄責任者と店長、営業本部に報告。
業態の変更も含めて検討します。

業種

サービス・レジャー

職種

バイヤー/スーパーバイザー/MD

就業形態

正社員

給与

年収:380万円~600万円

勤務時間

08:45~17:45

勤務地

埼玉県

勤務地詳細

埼玉県

求める人物像

【必須要件】
・ 要普通免許
・ 高卒以上
・ 飲食店でのマネジメント経験

休日・休暇

年間休日113日、週休2日制※土日を中心に調整しています。
※平成30年4月より年間休日113日に変更となりました。
年次有給休暇、慶弔休暇、育児・介護休暇、産休・育休

待遇・福利厚生

各種社会保険完備、社員持株会制度、財形貯蓄、団体生保、団体損保、社員割引制度(20%off)、退職金制度(規定有)

募集背景

SV部門は自社ブランド店舗の周辺調査、営業内容の監査、勤務している従業員とのヒアリングにより店舗の実態を把握。結果は営業本部と営業管轄責任者、店長に報告します。 営業内容の改善指導は、単なる改善対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員の教育までを業務範囲として、お客様満足度の向上や事故の未然防止の実現を目指します。 周辺調査の結果に基づいて販売促進の提案をしています。 また、業態オペレーション合理化、ITや設備など新しい技術を用いて、お客様への新たな付加価値を提案する活動も行っています。

企業概要

焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動